指点江山
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战斧牛排烹饪教程（视频）
6分钟学会烹饪战斧牛排，3分视频，2分文章，1分温习回味。你还要等到啥时候？！ 化冻后“战斧”牛排室温中放置20分钟，使牛排内部达到室温温度，用厨房纸吸干渗出的汁水。电烤箱在180℃下预热10-15分钟，时间以煎好牛排恰好完成预热为好。 牛排如何解冻？方法1 零度冰箱低温解冻，时间12小时左右；方法2 普通冰箱冷藏室（0-4℃）解冻，时间6-8个小时。 在“…
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老板不在，煎两块眼肉牛排解解馋
牛排的烹饪始于解冻，好食材值得我们耐心等待8小时。一般的做法是放在冰箱的冷藏室（0-4℃)，隔夜或上下班即可完美解冻。本次，难度升级，烹饪地点在办公室。 趁着老板外出，拿出硕果仅存两块眼肉牛排，激情上演办公室的“偷吃”戏码。嘘，你放风，我煎肉！Give me five！模拟冷藏室办公室冰箱只有冷冻室，对于吃，澳享小鲜肉的创造力是无限的，用泡沫箱加冰袋模拟冷藏…
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眼肉牛排为何受欢迎
真正的牛排客，很少单吃干巴巴的瘦肉，他们喜欢汁水淋漓的原味牛排，更爱咀嚼油花的浓郁芬香，很荣幸，眼肉牛排完美契合以上三点！ 眼肉牛排： 嫩度排名第二 众多女性朋友的挚爱 本名：眼肉牛排英文名：Rib eye steak别称：肋眼牛排 眼肉牛排，取自于牛第6根到第12根肋骨附近的肉，又叫肋眼牛排。之所以叫肋眼，因为眼肉牛排的环状脂肪圈加圆形横切面，外观酷似眼睛…
